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TARTELETTES AUX AMANDES
Enduire les feuilles de pastilla de beurre fondu. Prendre une feuille et la plier en quatre puis couper un cercle de diamètre un peu plus grand que celui du moule à...
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VEAU AUX OLIVES
Chauffez l'huile dans une cocotte sur feu moyen. Faites-y revenir la viande 10 min, pour la dorer de tous cotés. Ajoutez les oignons et l'ail. Remuez 2 min. Incorporez...
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SAUTE D'AGNEAU
Faites couper l'agneau par votre boucher. Dans une sauteuse faites fondre le beurre, mettez la viande, laissez la dorer sans hâte et sans laisser brûler le beurre (15...
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POULET MEDITERRANEE
Déposez les blancs de poulet dans un plat à four. Emincez l'ail et répartissez-le sur la viande, puis arrosez du jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez la feuille de...
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